Den første weekend i juni fortsætter Gammelgaards Sommermarked sit fokus på økologiske og regenerative alternativer til vores traditionelle måder at dyrke mad og have og forstå at leve med naturen på, når der inviteres til årets marked.

​

På markedet bliver haven og gårdspladsen rundt om Gammelgaards hovedhus fyldt med små og lokale producenter, der har fundet nye, mere bæredygtige veje til at producere og levere økologiske grøntsager, blomster, havebrugsting og gastronomiske produkter, og som tilbyder nye, sanselige oplevelser med den rige natur, vi er omgivet af herhjemme.

Blandt de mange udstillere kan du bl.a. se frem til at finde alt fra økologiske plantefrø fra Lille Vilde Frøover osteprodukter fra Copenhagen Goat Milk til friske grøntsager fra Hjortespringgård. Danish Rye & More sørger for alt, du skal bruge til at bage egne hjemmebagte rugbrød. Og du kan også købe fairtrade-produkter fra Warfair og Social Vanilla. Der er tangprodukter fra Blæret Tang, spiselige svampe fra Funga Farm, keramik og hørprodukter til borddækningen fra Laura Drasbæk og do.design. Og derudover byder markedet selvfølgelig på masser af spændende drikkevarer fra bl.a. Thornæs Destillery, Copenhagen Winery og Ølsnedkeren. Samlet møder du over 30 udstillere på årets sommermarked med produkter og designs af højeste kvalitet.

På havescenen midt imellem udstillerne præsenteres der hele weekenden desuden aktiviteter for både store og små. Fire producenter fra markedet, Naturplanteskolen, Ølsnedkeren, Hjortespringgård og Blæret Tang, vil bl.a. fortælle om deres produktionsprocesser og særlige produkter. Og hver dag kan du deltage i en åben workshop, hvor du sammen med billedkunstnere kan skabe tekstiltryk ved hjælp af kartofler og andre grøntsager. Workshoppen udspringer af særudstillingen The Kinship Table med borddækning bestående af tekstiltryk og keramik, der er skabt af beboere på udrejsecentrene Avnstrup og Sjælsmark, og som du kan opleve begge dage i haven.

Søndag eftermiddag dækkes der desuden op til et særligt theselskab, hvor du - måske i selskab med familie eller venner - kan smage på hjemmebagte kager fra Café Gammelgaard og prøve et udvalg af chai og the fra Hindude Chai. Til theselskab skal der købes særskilt billet, mens resten af weekendens aktiviteter har fri entré.

Hele weekenden forvandles gårdspladsen samtidig til byens største og hyggeligste udendørs servering, hvor Gammelgaards egen café sammen med udvalgte foodtrucks sørger for en stemningsfuld kulisse og frister med lækker frokost og kolde drikke.